Sindrome metabolica: si può migliorare?

Introduzione

Sindrome metabolica: un disturbo metabolico comune che è il fattore chiave nel colesterolo alto, nella mancanza di energia e nell’aumento del peso corporeo.

La sindrome metabolica è dovuta principalmente a fattori di rischio legati allo stile di vita e alla dieta. Poiché questi fattori sono variabili, cioè possono essere modificati, interventi medici mirati sullo stile di vita e sulla dieta portano ad un sostanziale miglioramento nella stragrande maggioranza dei casi di persone con sindrome metabolica.

Dott. Dimitris Tsoukalas

Sindrome metabolica

La sindrome metabolica è un disturbo che colpisce il funzionamento generale del corpo. Si manifesta con aumento dei livelli di colesterolo e trigliceridi, diminuzione significativa dei livelli energetici, aumento del peso corporeo con deposizione di grasso viscerale nella zona addominale, disturbi del ciclo mestruale, mentre aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, malattie autoimmuni e diabete.

È una malattia che non presenta sintomi specifici che portino alla sua diagnosi. La diagnosi viene effettuata attraverso indicatori di laboratorio. Non esiste una categoria di sintomi vissuti dal paziente che porti a una diagnosi della sindrome.

Tuttavia, la resistenza all’insulina, che è una delle caratteristiche principali della sindrome metabolica, provoca nei pazienti una serie di sintomi che potrebbero non essere immediatamente evidenti come correlati al disturbo specifico.

Sintomi associati alla resistenza all’insulina

La resistenza all’insulina può causare:

• Nervosismo, soprattutto quando si ha fame
• Rafforzamento delle infiammazioni
• Aumento delle riacutizzazioni delle malattie autoimmuni
• Livelli elevati di trigliceridi e colesterolo
• Deposito di grasso viscerale con aumento della circonferenza addominale
• Alternanze di sovraccarico con esaurimento
• Aumento di peso e incapacità di perdere peso, anche dopo una significativa riduzione dell’assunzione di cibo
• Ateromatosi e aumento del rischio cardiovascolare
• Disturbi della funzione e della motilità del sistema gastrointestinale (bruciore di stomaco, stitichezza, diarrea, gonfiore e distensione addominale).

Resistenza all’insulina

Resistenza all’insulina: quando le cellule dei muscoli, del fegato e del grasso non rispondono all’insulina, rendendo loro difficile bruciare il glucosio per produrre energia.

Oltre alla resistenza all’insulina, i pazienti con diagnosi di sindrome metabolica presentano almeno tre dei seguenti risultati: ipertensione, livelli elevati di zucchero, trigliceridi elevati, colesterolo buono basso (HDL).

Gran parte della popolazione, soprattutto dopo i 40 anni, sviluppa la sindrome metabolica.

L’insulina è uno degli ormoni più importanti nel corpo umano. Agisce come una chiave e consente al glucosio (zucchero) di entrare nelle cellule.

Uno dei ruoli principali dell’insulina è quello di abbassare i livelli di zucchero nel sangue (glucosio). Quando mangiamo qualcosa, il nostro livello di zucchero nel sangue aumenta: il nostro corpo scompone il cibo in glucosio.In particolare, gli alimenti facilmente convertibili in zucchero (pane, patate, dolci) provocano un aumento della secrezione di insulina, al fine di mantenere normali livelli di zucchero nel sangue.

Quando i livelli di glucosio nel sangue aumentano, il pancreas rilascia insulina che sposta il glucosio dal sangue alle cellule del corpo.

Oltre al suo ruolo nel mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, regola la produzione di energia, la combustione dei grassi e ha molte altre funzioni. In pratica quasi tutto il sistema endocrino è regolato dall’insulina.

Nelle persone con resistenza all’insulina, le loro cellule non rispondono e il glucosio ha difficoltà a penetrare al loro interno.

Di conseguenza, il corpo secerne sempre più insulina, il che porta alla comparsa di:

• Ipertensione: pressione sanguigna alta (sistolica) superiore a 130 mmHg o bassa (diastolica) superiore a 85 mmHg.
• Livelli elevati di zucchero nel sangue: glicemia a digiuno superiore a 100 mg/dl.
• Bassi livelli di colesterolo buono: HDL inferiore a 40 mg/dl per gli uomini e 50 mg/dl per le donne
• Trigliceridi elevati: oltre 150 mg/dl.
• Deposito di grasso in vita con sviluppo di obesità centrale e aumento del grasso viscerale: circonferenza vita superiore a 94 cm negli uomini e nelle donne oltre 80 cm nelle donne.

L’esistenza di uno dei suddetti non è sufficiente per stabilire la diagnosi di sindrome metabolica. Sono necessari valori anormali in tre o più dei fattori sopra indicati per definire una persona affetta da sindrome metabolica.

Quando il corpo produce quantità elevate di insulina per un lungo periodo, molti organi diminuiscono la loro risposta (sensibilità) ad essa. Le nostre cellule “si abituano” ai livelli costantemente elevati di insulina e non obbediscono ai suoi comandi.

Questo specifico stato di ridotta attività e sensibilità, accompagnato da un aumento della secrezione di insulina, è chiamato insulino-resistenza. Questo spiega perché, sebbene si possano avere livelli di zucchero normali, si verificano gravi disturbi metabolici.

Livelli aumentati di insulina promuovono l’infiammazione, la proliferazione cellulare e sono collegati allo sviluppo di malattie croniche:

• malattie cardiovascolari (malattia coronarica, ictus)
• malattie autoimmuni (artrite reumatoide, malattia di Hashimoto, psoriasi, sclerosi multipla, lupus, malattie infiammatorie intestinali)
• cancro
• diabete
• obesità
• infiammazione cronica

La resistenza all’insulina sembra essere oggi uno dei principali colpevoli dei maggiori problemi di salute.

Obesità

L’aumento dei livelli di insulina favorisce l’immagazzinamento del grasso nel corpo, prevenendone allo stesso tempo la combustione. Livelli elevati di insulina aumentano la sensazione di fame e spingono verso la ricerca del cibo.

Mangiare “calorie vuote“, cibi ipercalorici senza valore nutritivo, è uno dei principali fattori che aumentano la secrezione di insulina. Gran parte del cibo che consumiamo oggi è altamente trasformato e non fornisce al corpo gli ingredienti essenziali per svolgere le reazioni chimiche che contribuiscono alla sua sopravvivenza e al suo sano funzionamento.

Più alti sono i livelli di insulina, minore sarà la combustione dei grassi e maggiore sarà la sensazione di fame. Si tratta di un meccanismo primordiale che, mentre aiutava la specie umana a sopravvivere in condizioni di carenza di cibo, è oggi uno dei principali fattori di malattia.

Livelli elevati di insulina promuovono l’infiammazione e l’insorgenza del diabete, mentre sono stati associati a una moltitudine di malattie autoimmuni e croniche.

Affaticamento

L’insulina è uno dei più potenti stimolatori del sistema nervoso. Livelli elevati di insulina nel sangue sono associati a sforzo eccessivo, tachicardia, problemi di sonno e stanchezza cronica.

È uno stato di stress metabolico, che viene erroneamente confuso con stress psicologico.

Ipertensione

L’incapacità di bruciare i grassi fa sì che il corpo si rivolga agli ormoni dello stress come l’adrenalina e il cortisolo. Mentre il cortisolo inizia a diminuire, l’insulina e l’adrenalina rimangono elevate. Questi due ormoni contribuiscono ad una maggiore perdita, attraverso le urine, di magnesio e potassio. Allo stesso tempo provocano spasmi nei vasi sanguigni, che in connessione con la carenza di aminoacidi e minerali essenziali, a causa della scarsa qualità del cibo in termini di sostanze nutritive, portano ad un aumento della pressione sanguigna.

Diabete

Il diabete è un insieme di disturbi metabolici dovuti principalmente alla disfunzione dell’insulina. Una persona su dieci soffre di diabete mellito e il 20-30% della popolazione è nella fase pre-diabetica.

Il diabete di tipo 2 è quasi interamente dovuto allo stile di vita e alla dieta moderni. Fino all’inizio degli anni ’60 era una malattia relativamente rara.

La dieta moderna e lo stile di vita sedentario svolgono un ruolo decisivo nello sviluppo del diabete. Gli alimenti altamente trasformati aumentano i livelli di zucchero nel sangue e innescano la secrezione di una maggiore quantità di insulina.

Dopo molti anni di aumento della produzione di insulina, le cellule del pancreas si esauriscono e non riescono più a produrre insulina nelle quantità specificate.

Gli alimenti non trasformati vengono assorbiti molto più lentamente rispetto agli alimenti trasformati industrialmente e non aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Quindi è necessaria meno insulina per il loro metabolismo.

Trattamento

Il trattamento si concentra sulla risoluzione della sindrome metabolica e dei fattori di rischio associati.

I fattori di rischio sono:

• Resistenza all’insulina
• Aumento del peso corporeo
• Disturbo del metabolismo lipidico
• Diabete di tipo 2
• Carenze di micronutrienti associate a malattie
• Disturbo della flora intestinale
• Aumento della permeabilità intestinale
• Ossidazione

L’esecuzione di test specialistici che identificano accuratamente i disturbi metabolici e le carenze dell’organismo, guidano gli interventi medici nella correzione delle carenze, dello stile di vita e dell’alimentazione, con l’obiettivo di migliorare il decorso della sindrome metabolica.

Questi test si chiamano Analisi Metabolomiche™. Misurano molecole molto piccole che partecipano alle reazioni chimiche del corpo e registrano le esatte carenze e disturbi metabolici.

Esami specialistici contribuiscono al trattamento della sindrome metabolica

Test specialistici identificano le carenze e i disturbi metabolici associati allo sviluppo della sindrome metabolica. La misurazione di molecole molto piccole, effettuando analisi specializzate, fornisce un quadro accurato dello stato di salute di ciascun individuo.

Marcatori rilevati tramite le Analisi Metabolomiche™

Le Analisi Metabolomiche™ rilevano marcatori che identificano:

• carenze di vitamine, enzimi, minerali, aminoacidi e acidi grassi omega 3
• disturbi metabolici, come la resistenza all’insulina
• la gestione dell’infiammazione
• la capacità di produzione di energia
• la capacità antiossidante del corpo
• lo stato della flora intestinale (microbioma)
• la presenza di disturbi nel metabolismo di proteine, carboidrati e lipidi
• disturbi nel funzionamento del sistema nervoso
• disturbi della funzione ormonale

La correzione mirata delle carenze e il ripristino dei fattori di rischio metabolici contribuiscono a:

• miglioramento dei sintomi della malattia
• riduzione ed eliminazione dei depositi di grasso nel fegato
• riduzione del grasso viscerale e del peso corporeo
• miglioramento del profilo lipidico (colesterolo, trigliceridi)
• correggere le carenze dell’organismo in vitamine, minerali e micronutrienti
• risoluzione della sindrome metabolica (insulino resistenza, metabolismo degli zuccheri)
• migliorare la qualità della vita (aumento dei livelli di energia, miglioramento della funzione intestinale)
• aumento dei livelli di energia

Attraverso la nostra esperienza clinica abbiamo stabilito che la sindrome metabolica migliora nella stragrande maggioranza dei casi con interventi medici mirati nello stile di vita e nella dieta.

La correzione delle carenze dell’organismo e il ripristino dei disturbi metabolici contribuiscono ad un sostanziale miglioramento della salute e del quadro clinico del paziente.

Gli indicatori relativi alla resistenza all’insulina, alla flora intestinale, all’ossidazione, alla capacità dell’organismo di gestire l’infiammazione e ai livelli di peso migliorano.

La medicina oggi dispone di più strumenti rispetto a dieci o cinque anni fa. Quando i farmaci, la correzione delle carenze e la nutrizione di ciascun paziente vengono adattati al suo profilo metabolico, cambiano radicalmente la qualità della vita e lo stato di salute delle persone con sindrome metabolica.

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