Perché la resistenza all’insulina è il fattore più importante per la salute
L’ipertensione, l’accumulo di grasso addominale, l’infiammazione cronica, i trigliceridi elevati e i bassi livelli di energia sono dovuti alla resistenza all’insulina.
La resistenza all’insulina è un disturbo metabolico che colpisce oggi più di 8 adulti su 10 nei paesi occidentali [1][2].
Ciò che non è ben noto è che la resistenza all’insulina, oltre al rischio di sviluppare il diabete, è la causa sottostante delle malattie autoimmuni, delle malattie coronariche, del cancro, dell’ictus e del morbo di Alzheimer [3][4][5].
È dovuta esclusivamente allo stile di vita e alla dieta ed è la causa principale di ipertensione, elevati livelli di zucchero nel sangue e trigliceridi, bassi livelli di colesterolo buono e infiammazioni croniche.
La sua individuazione e risoluzione precoce sono di grande importanza per la salute. Altrimenti, si giunge al progressivo deterioramento della salute e si aumenta il rischio di malattie [6][7].
L’88% degli adulti soffre di disturbi metabolici dovuti alla resistenza all’insulina. Se soffri di uno dei seguenti disturbi, è molto probabile che tu soffra anche di resistenza all’insulina ed è fondamentale trattarla:
- Livelli di zucchero nel sangue superiori a 100 mg/dl o emoglobina glicosilata superiore al 5,7%.
- Grasso viscerale con circonferenza della vita superiore a 102 cm per gli uomini e 88 cm per le donne.
- Trigliceridi elevati, superiori a 150 mg/dl
- Bassi livelli di HDL (colesterolo buono), inferiori a 40 mg/dl per gli uomini e inferiori a 50 mg/dl per le donne.
- Pressione sanguigna elevata: sistolica (alta) superiore a 120 mmHg e diastolica (bassa) superiore a 80 mmHg.
- Assunzione di farmaci per una delle condizioni sopra elencate.
Che cosa è la resistenza all’insulina?
La resistenza all’insulina è un disturbo metabolico che si verifica quando le cellule cercano di proteggersi dall’aumento della quantità di glucosio nel sangue.
Quando mangiamo, i livelli di glucosio nel sangue aumentano e il corpo secerne insulina. L’insulina è necessaria affinché il glucosio passi dal sangue alle cellule.
Tuttavia, quando consumiamo frequentemente cibi che aumentano notevolmente l’apporto di glucosio nel sangue, le cellule assorbono tutto il glucosio di cui hanno bisogno e poi smettono di rispondere all’insulina.
Quanto più zucchero consumiamo o alimenti che vengono convertiti direttamente in zucchero, tanto più insulina viene secreta e tanto più le nostre cellule le resistono. Il glucosio che non riesce a entrare nelle cellule viene convertito in grasso, principalmente grasso viscerale.
Tuttavia, livelli elevati di insulina influiscono sui vasi, aumentano l’infiammazione nell’organismo, interrompono il funzionamento del sistema ormonale e portano gradualmente allo sviluppo di malattie.
Nonostante esistano farmaci che migliorano la risposta dell’organismo all’insulina, questi spesso hanno effetti collaterali e non risolvono completamente i problemi che hanno portato al suo sviluppo, poiché la resistenza all’insulina è il risultato dello stile di vita e della dieta. Qualsiasi approccio che non tenga conto di questi fattori non può essere efficace.
Un trattamento efficace della resistenza all’insulina deve essere incentrato principalmente sullo stile di vita, sull’alimentazione e sulla correzione delle carenze che la accompagnano.
Resistenza all’insulina e carenze corporee
La resistenza all’insulina coesiste con carenze di vitamine e micronutrienti, come minerali, antiossidanti, acidi grassi e aminoacidi. Si tratta di carenze che gravano sulla salute e sono difficili da rilevare con i comuni esami di laboratorio [8-10].
Una parte vitale del corretto funzionamento metabolico del corpo e della risoluzione della resistenza all’insulina è l’adeguatezza di vitamine, minerali e micronutrienti che sono essenziali per [7-12]:
- la secrezione regolare e il funzionamento dell’insulina: magnesio, cromo, vitamine del gruppo B, vitamina K2, vitamina D3, probiotici.
- il normale completamento dei processi di guarigione dei tessuti: vitamina C, zinco, vitamina E, aminoacidi, antiossidanti, vitamina D3.
- gestione dell’infiammazione cronica: acidi grassi omega-3, vitamina C, vitamina D3.
- il normale funzionamento del sistema immunitario: vitamina D3, vitamina C, grassi omega-3, probiotici, zinco.
Le carenze di micronutrienti e vitamine, che partecipano ai processi metabolici dell’organismo, influiscono negativamente sul decorso della salute, facilitano lo sviluppo della resistenza all’insulina, ostacolano la guarigione dei tessuti e favoriscono l’infiammazione cronica.
Per risolvere la resistenza all’insulina sono necessari interventi medici sullo stile di vita, sulla correzione delle carenze e sull’alimentazione.
Se non si gestiscono le carenze e i disturbi metabolici che causano la resistenza all’insulina, la risoluzione del problema risulta particolarmente difficile e porta a un progressivo peggioramento della salute.
Test specialistici che misurano molecole molto piccole identificano gli interventi medici precisi da adottare nello stile di vita e nell’alimentazione e nella maggior parte dei casi producono miglioramenti significativi e duraturi.
Test specialistici determinano il trattamento per la resistenza all’insulina
Fino a pochi anni fa, con i metodi di misurazione classici era particolarmente difficile rilevare con precisione carenze e disturbi metabolici, come la resistenza all’insulina. Pertanto la loro correzione si basava su linee guida generali.
Negli ultimi anni, una nuova categoria di test che rilevano piccole molecole nel corpo fornisce un quadro accurato delle carenze e dei disturbi metabolici che incidono sullo stato di salute di una persona.
Si tratta di un metodo di misurazione sensibile. Questi test si chiamano Analisi Metabolomiche™. Il loro vantaggio è che registrano le carenze esatte, in modo che possa essere progettato un piano di trattamento completo per affrontare la resistenza all’insulina, con l’obiettivo di migliorare la salute del paziente [12,17-20].
Rilevano più di 80 indicatori direttamente correlati allo stato di salute di una persona.
Questi test individuano carenze di vitamine e altri elementi correlati a:
- resistenza all’insulina
- metabolismo degli zuccheri
- metabolismo dei lipidi
- gestione dell’infiammazione
- produzione di energia
- lo stato della flora microbica intestinale
- il funzionamento del sistema immunitario
- il funzionamento del sistema ormonale
I risultati dei test sono accompagnati dal piano di trattamento più adatto a ciascun paziente ed è essenziale il monitoraggio costante da parte di un medico. Il trattamento prevede vitamine e micronutrienti, consigli nutrizionali e di stile di vita, basati sui risultati dei test.
Poiché le carenze marginali di micronutrienti nel corpo si accumulano gradualmente nel tempo e portano a malattie, correggere tali carenze richiede tempo e impegno.
Di solito occorrono 6-8 mesi per ottenere un cambiamento significativo e un anno affinché l’organizzazione si stabilizzi su un livello di funzionamento migliore.
Per saperne di più, guarda qui.
RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI:
[1] Prevalence of Optimal Metabolic Health in American Adults: National Health and Nutrition Examination Survey 2009–2016 Joana Araújo, Jianwen Cai, and June Stevens Published Online:8 Feb 2019 https://www.liebertpub.com/doi/10.1089/met.2018.0105
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[3] Metabolic Syndrome and Risk of Cancer A systematic review and meta-analysis. Katherine Esposito et al. Diabetes Care. 2012 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3476894/
[4] Metabolic syndrome, autoimmunity and rheumatic diseases Gabriela Medina et al. Pharmacol Res . 2018 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29382608/
[5] The Metabolic Syndrome and Alzheimer Disease George Razay et al. Arch Neurol. 2007 https://jamanetwork.com/journals/jamaneurology/fullarticle/793154
[6] DeFronzo RA. Session 1: 20th WCIRDC Celebration – A Tribute to Gerald Reaven. Presented at: World Congress on Insulin Resistance, Diabetes & Cardiovascular Disease; Dec. 1-3, 2022; Universal City, California (hybrid meeting).
[7] Pioglitazone Prevents Diabetes in Patients With Insulin Resistance and Cerebrovascular Disease Silvio E. Inzucchi et al. https://diabetesjournals.org/care/article/39/10/1684/158/Pioglitazone-Prevents-Diabetes-in-Patients-With
8 Hidden Hunger in the Developed World. Biesalski HK. The Road to Good Nutrition. Basel, Karger, 2013, pp 39–50 https://doi.org/10.1159/000355992
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[10] Prolonging healthy aging: Longevity vitamins and proteins Bruce N. Ames PNAS October 23, 2018. https://www.pnas.org/content/115/43/10836
11 Dietary micronutrients in the wake of COVID-19: an appraisal of evidence with a focus on high-risk groups and preventative healthcare. McAuliffe S, Ray S, Fallon E, et al. BMJ Nutr Prev Heal 2020:bmjnph-2020-000100.
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[16] Effect of supplementation with vitamins D3 and K2 on undercarboxylated osteocalcin and insulin serum levels in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind, clinical trial J. I. Aguayo-Ruiz et al. Diabetology & Metabolic Syndrome August 2020.
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[18] Non-communicable Diseases in the Era of Precision Medicine: An Overview of the Causing Factors and Prospects. Dimitris Tsoukalas et al. Bio#Futures. Springer, Cham. May 2021.
[19] Micronutrient deficiencies in patients with COVID-19: how metabolomics can contribute to their prevention and replenishment. Dimitris Tsoukalas1,2 and Evangelia Sarandi2,3 BMJ Nutri Prev Heal. Nov. 2020; bmjnph-2020-000169
[20] A Clinical Trial for the Identification of Metabolic Biomarkers in Hashimoto’s Thyroiditis and in Psoriasis: Study Protocol . Evangelia Sarandi, Sabine Kruger Krasagakis, Dimitris Tsoukalas, Gottfried Rudofsky, Aristides Tsatsakis. ISP Pathophysiology May 2021.