Il contributo delle Analisi Metaboliche™ al miglioramento dello stato di salute delle persone con malattie autoimmuni o croniche

Il contributo delle Analisi Metaboliche™ al miglioramento dello stato di salute delle persone con malattie autoimmuni o croniche

Un metodo di misurazione sensibile, applicato alle malattie autoimmuni, fornisce un quadro accurato dello stato di salute di una persona.

Pubblicazione del Team Scientifico di Clinica Metabolomica™ in Bio#Futures, il volume della casa editrice scientifica Springer Nature.

Il team scientifico di Clinica Metabolomica™ ha contribuito con il capitolo sulle Malattie croniche e autoimmuni e l’effetto delle nuove tecnologie mediche sulla loro prevenzione e cura.

Le Analisi Metabolomiche™ sono uno strumento diagnostico aggiuntivo che cattura accuratamente lo stato di salute di una persona e le carenze di micronutrienti. Si tratta di un metodo di misurazione sensibile, in grado di catturare disfunzioni metaboliche derivanti da una malattia autoimmune o cronica o di prevederne la presenza.

Il loro vantaggio è che il risultato delle misurazioni combina la diversità genetica di una persona con le scelte dietetiche e di stile di vita individuali che modellano il suo attuale stato di salute.

Identificare e correggere le carenze, somministrando dosi terapeutiche di micronutrienti, migliora la salute generale, il decorso dei problemi di salute autoimmuni e cronici.

Malattie croniche

Le malattie croniche sono una delle più grandi sfide che l’umanità deve affrontare oggi.

Il 90% dei decessi nei Paesi sviluppati è dovuto a malattie croniche. 41 milioni di persone sono morte nel 2017 per problemi cardiaci, respiratori, diabete e cancro, mentre la prima causa di malattia nei Paesi sviluppati sono le malattie autoimmuni.

Le malattie autoimmuni sono un sottogruppo delle malattie croniche e sono caratterizzate dalla disfunzione del sistema immunitario, che attacca tessuti e organi in varie parti del corpo, provocando infiammazione. Si stima che il 5-10% della popolazione mondiale soffra di una malattia autoimmune.

Il background genetico rappresenta il 20% della predisposizione alla malattia. Tuttavia, è incoraggiante che l’80% dei fattori di rischio per le malattie croniche e autoimmuni sia modificabile e possa essere modificato con uno stile di vita medico mirato e interventi dietetici.

I principali fattori di rischio sono la dieta, la fame nascosta, il fumo, l’alcool, l’inquinamento atmosferico e l’attività fisica.

Fame Nascosta

Un fattore centrale nello sviluppo di malattie autoimmuni e croniche nei Paesi sviluppati è la “fame nascosta”.

La fame nascosta si riferisce alla mancanza marginale di micronutrienti, che passa inosservata per molti anni fino alla manifestazione di una malattia.

È una forma di malnutrizione, dovuta allo stile di vita moderno e al consumo di alimenti altamente trasformati e ad alto contenuto energetico, ma con basso valore nutrizionale (calorie vuote).

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità ci sono oltre 2 miliardi di persone nel mondo che soffronola fame nascosta.

I micronutrienti sono essenziali per il normale funzionamento di cellule, tessuti e organi. 

Questi includono:

• vitamine
• minerali
• aminoacidi
• acidi grassi
• probiotici
• enzimi
• antiossidanti

Fino a pochi anni fa, le carenze di micronutrienti erano difficili da diagnosticare e trattare efficacemente.

Disturbi metabolici

Nei Paesi sviluppati, la fame nascosta coesiste con disordini metabolici come l’insulino-resistenza, la sindrome metabolica, il diabete e l’obesità.

La coesistenza di carenze e disturbi metabolici porta allo sviluppo di infiammazioni, disturba il normale funzionamento del corpo e provoca la manifestazione della malattia.

I principali fattori che promuovono lo sviluppo dell’insulino-resistenza e l’interruzione del funzionamento del corpo sono l’aumento del consumo di zucchero, il consumo eccessivo di alcol, la mancanza di attività fisica, il fumo e l’inquinamento atmosferico.

Consumo di zucchero

In base alle linee guida internazionali, è necessario ridurre il consumo di zucchero, anche quello presente nel miele e nei succhi di frutta, per ridurre il rischio di malattie croniche.

Secondo le ultime raccomandazioni internazionali, la quantità ideale è fino a 25 grammi al giorno. Questa è la quantità contenuta in 2 arance. Il consumo medio di zucchero oggi è di 75 grammi al giorno.

Inoltre, se consumare due arance o frutti interi corrispondenti ha un effetto positivo sulla nostra salute, consumare la stessa quantità di zucchero sotto forma di succo naturale è particolarmente dannoso.

L’aumento del consumo di zucchero, anche da fonti naturali, deregola il metabolismo dello zucchero nel corpo e aumenta la secrezione di insulina. L’aumento della secrezione di insulina influisce negativamente sull’intero o sistema ormonale e promuove direttamente lo sviluppo dell’infiammazione. L’assunzione di zucchero è legata al decorso di malattie cardiache, diabete e malattie autoimmuni.

È importante ricordare che gli effetti negativi dello zucchero sulla salute umana sono indipendenti dalla presenza o dall’assenza di obesità.

Consumo di alcool

Il consumo di alcol è uno dei principali fattori di rischio per le malattie croniche. Raccomandazioni precedenti indicavano che poteva avere qualche effetto benefico se consumato con moderazione. Tuttavia, recenti studi comparativi mettono in dubbio questa relazione.

Al contrario, numerosi studi epidemiologici dimostrano che l’aumento del consumo di alcol aumenta il rischio di malattie cardiovascolari ed epatiche ed è stato associato a più di 50 malattie.

Nello specifico, oltre il 5% del carico globale di malattie può essere attribuito all’alcol. L’aumento del consumo di alcol è uno dei fattori di rischio più importanti nello sviluppo di alcuni tumori, malattie epatiche croniche e malattie cardiovascolari.

Attraverso l’aumento della pressione sanguigna e l’interruzione del profilo lipidico, il consumo eccessivo di alcol è direttamente collegato all’insorgenza di malattie cardiovascolari, che costituiscono una delle principali sfide delle società moderne

Inoltre, l’alcol ha un effetto dannoso sul microbioma intestinale e sulla capacità del sistema immunitario di separare gli elementi estranei dai propri tessuti e organi. È stato quindi collegato al verificarsi di malattie autoimmuni.

Attività fisica

La mancanza di attività fisica che richiede energia extra, come la camminata veloce, l’esercizio fisico e il ciclismo, è uno dei principali fattori di mortalità precoce.

Un numero significativo di studi ha dimostrato gli effetti positivi dell’attività fisica, non solo nella prevenzione ma anche nel miglioramento del decorso della malattia e della qualità della vita dei pazienti.

Infatti, in uno studio osservazionale su 130.000 persone di diversi Paesi, un’attività fisica moderata è stata associata a una riduzione di oltre il 20% del rischio di un evento cardiovascolare maggiore e del rischio di mortalità per tutte le cause.

Fumo

È il secondo più importante fattore di rischio per le malattie croniche in tutto il mondo, dopo la dieta. Si stima che nel 2020 siano morte per il fumo otto milioni di persone, circa una persona ogni 4 secondi.

È un fattore di rischio per lo sviluppo di cancro, malattie cardiovascolari e respiratorie, diabete e malattie neurologiche.

Il fumo provoca alterazioni metaboliche che accelerano il danno a livello cellulare (ossidazione) e favoriscono lo sviluppo di lesioni ateromatose, il restringimento dei vasi e l’induzione di uno stato di aumentata coagulabilità del sangue, che aumenta il rischio di trombosi.

Allo stesso modo, le sigarette elettroniche, che sono sistemi elettronici che rilasciano nicotina, producono un aerosol quando riscaldano un liquido che viene inalato dall’utente. Possono anche creare dipendenza ed effetti dannosi, soprattutto se usati da bambini o adolescenti il ​​cui cervello è ancora in via di sviluppo, così come da donne incinte, in quanto possono essere dannosi per il feto. Infine, è stato dimostrato che l’uso di sigarette elettroniche aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e polmonari, ma si prevede che nei prossimi anni verrà studiata l’intera gamma di effetti sulla salute a lungo termine.

Il fumo agisce in combinazione con l’inquinamento atmosferico e fattori aggravanti come i metalli pesanti. Il carico combinato aggrava il danno cellulare (stress ossidativo) e l’infiammazione sistemica, influenzando la funzione di più organi nel corpo umano.

Analisi Metabolomiche™

Le Analisi Metabolomiche™ forniscono informazioni sulle carenze e sui disturbi metabolici dell’organismo, che portano allo sviluppo della malattia. La correzione mirata delle carenze e il ripristino dei fattori di rischio metabolici contribuiscono a:

• migliore risposta ai farmaci
• miglioramento dei sintomi della malattia
• arresto della progressione della malattia
• miglioramento della qualità della vita
• potenziamento dell’organismo
• aumento dei livelli di energia

Inoltre, a livello di prevenzione, la diagnosi precoce dei fattori di rischio consente un intervento preventivo precoce, con l’obiettivo di ridurre il rischio di sviluppo della malattia.

Le Analisi Metabolomiche™ rilevano marcatori che identificano:

• carenze di vitamine, enzimi, minerali, aminoacidi e acidi grassi omega 3
• disturbi metabolici come l’insulino-resistenza
• la gestione dell’infiammazione
• la capacità di produrre energia (funzione mitocondriale)
• capacità antiossidante del corpo
• stato della flora intestinale (microbioma)
• la presenza di disturbi nel metabolismo di proteine, carboidrati e lipidi
• disturbi nel funzionamento del sistema nervoso
• disturbi della funzione ormonale

Negli ultimi anni, le Analisi Metabolomiche™ sono diventate un ulteriore strumento diagnostico, catturando accuratamente il profilo metabolico dell’individuo e le carenze di micronutrienti.

Identificare e correggere le carenze, somministrando dosi terapeutiche di micronutrienti, migliora la salute generale, il decorso dei problemi di salute autoimmuni e cronici.

Bio#Futures è la nuova rivista di Springer Nature sull’impatto delle scienze della vita e delle biotecnologie su energia, salute, alimentazione, sostenibilità e istruzione.

L’edizione è stata realizzata sotto la supervisione del professore dell’Università Tecnica Nazionale di Atene, Emmanuel Koukiou.

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BIBLIOGRAFIA

Non-communicable Diseases in the Era of Precision Medicine: An Overview of the Causing Factors and Prospects. 

Dimitris Tsoukalas, Evangelia Sarandi, Maria Thanasoula. 
In: Koukios E., Sacio-Szymańska A. (eds) 
Bio#Futures. Springer, Cham. May 2021.