La resistenza all’insulina è oggi un importante fattore di malattia

La resistenza all’insulina è oggi un importante fattore di malattia

L’insulina è l’ormone chiave che consente al glucosio (zucchero) di entrare nelle cellule.

Uno dei ruoli principali dell’insulina è quello di abbassare i livelli di zucchero nel sangue (glucosio). Quando mangiamo qualcosa, il nostro livello di zucchero nel sangue aumenta. Quando i livelli di glucosio nel sangue aumentano, il pancreas rilascia insulina che sposta il glucosio dal sangue alle cellule del corpo.

Questo processo consente al corpo umano di mantenere i livelli di zucchero nel sangue entro un certo intervallo (75 – 110 mg/dL) in condizioni normali.

La facilità con cui le cellule rispondono al segnale dell’insulina per assorbire il glucosio è chiamata sensibilità all’insulina.

Tuttavia, mangiare cibi altamente trasformati e carboidrati semplici aumenta la secrezione di insulina. Le cellule del corpo iniziano gradualmente a ridurre la loro sensibilità e a non rispondere ai comandi dell’insulina.

La resistenza all’insulina

Quando le cellule rispondono con difficoltà e hanno bisogno di sempre più insulina per assorbire il glucosio, allora si parla di insulino-resistenza. È una condizione in cui le cellule resistono al comando dell’insulina di assorbire il glucosio dal sangue ^[1-3].

Poiché le cellule del corpo resistono all’insulina, il pancreas ha bisogno di rilasciarne sempre di più per mantenere i livelli di zucchero entro limiti normali.

Livelli aumentati di insulina promuovono l’infiammazione e l’insorgenza del diabete, mentre sono stati associati a una moltitudine di malattie autoimmuni e croniche ^[1-9].

L’insulina è uno degli ormoni più importanti nel corpo umano

Oltre al suo ruolo nel mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, come accennato in precedenza, regola la produzione di energia, la combustione dei grassi e svolge molte altre funzioni nel nostro corpo.

In pratica quasi tutto il sistema endocrino è regolato dall’insulina.

Quando il nostro corpo produce quantità elevate di insulina per un lungo periodo, molti organi riducono la loro risposta (sensibilità) ad essa. Le nostre cellule “si abituano” ai livelli costantemente elevati di insulina e non obbediscono ai suoi comandi.

Questo specifico stato di ridotta attività e sensibilità, accompagnato da un aumento della secrezione di insulina, crea resistenza all’insulina. Questo spiega perché mentre si possono avere livelli di zucchero normali, allo stesso tempo si verificano gravi disturbi metabolici.

Disturbi dovuti alla resistenza all’insulina

Livelli aumentati di insulina promuovono l’infiammazione, la proliferazione cellulare e sono collegati allo sviluppo di malattie croniche:

• malattie cardiovascolari (malattia coronarica, ictus)
• malattie autoimmuni (artrite reumatoide, malattia di Hashimoto, psoriasi, sclerosi multipla, lupus, malattie infiammatorie intestinali)
• cancro
• diabete
• obesità
• infiammazione cronica

La resistenza all’insulina sembra essere uno dei principali colpevoli dei problemi di salute nella moderna civiltà occidentale.

Migliorare la resistenza all’insulina dovrebbe essere uno degli obiettivi primari nella gestione delle malattie infiammatorie autoimmuni e croniche.

Test specialistici rilevano i disturbi metabolici associati alla resistenza all’insulina

L’analisi di piccole molecole nel sangue rileva disturbi metabolici associati alla resistenza all’insulina, che influenzano il decorso e la manifestazione delle malattie autoimmuni e croniche. Lo stato metabolico della persona è il principale fattore di rischio per questa categoria di malattie ^[10-14].

Questi test si chiamano Analisi Metabolomiche™. Misurano molecole molto piccole che partecipano alle reazioni chimiche del corpo. Il loro vantaggio è che registrano con esattezza le carenze e i disturbi metabolici, rendendo così efficace il trattamento e la prevenzione delle malattie autoimmuni e croniche ^[10-15].

Le Analisi Metabolomiche™ sono un metodo di misurazione sensibile, in grado di cogliere disfunzioni metaboliche conseguenti a una malattia o prevederne la presenza, fornendo un quadro accurato dello stato di salute di ciascun individuo.

Marcatori rilevati tramite le Analisi Metabolomiche™

Le Analisi Metabolomiche™ rilevano marcatori che identificano:

• carenze di vitamine, enzimi, minerali, aminoacidi e acidi grassi omega 3
• disturbi metabolici, come la resistenza all’insulina
• la gestione dell’infiammazione
• la capacità di produrre energia (funzione mitocondriale)
• la capacità antiossidante del corpo
• lo stato della flora intestinale (microbioma)
• la presenza di disturbi nel metabolismo di proteine, carboidrati e lipidi
• disturbi nel funzionamento del sistema nervoso
• disturbi della funzione ormonale

Fino a pochi anni fa, con i metodi di misurazione classici, era particolarmente difficile rilevare con precisione le carenze di ciascun individuo. Quindi la loro correzione si basava su linee guida generali. Negli ultimi anni, con l’utilizzo delle Analisi Metabolomiche™, si individuano piccole molecole che partecipano alle reazioni chimiche dell’organismo e si registrano con precisione carenze e disturbi metabolici ^[10].

È uno strumento diagnostico aggiuntivo che guida la correzione delle carenze somministrando dosi terapeutiche di micronutrienti. Il ripristino della normale funzione metabolica migliora lo stato di salute generale e il decorso delle malattie croniche, come quelle autoimmuni, cardiovascolari, diabete e respiratorie ^{[10,14,16-20]}.

Correggere le carenze del corpo e ripristinare il metabolismo può cambiare radicalmente il corso di un’ampia gamma di malattie o prevenirne l’insorgenza.

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RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI:

1. Insulin Resistance in Chronic Disease
2. Understanding Empty Calories. Harvard Medical School 
3. Sugar isn’t just empty, fattening calories – it’s making us sick. Robert Lustig. October 27, 2015. https://theconversation.com/sugar-isnt-just-empty-fattening-calories-its-making-us-sick-49788
4. Association between insulin resistance and the development of cardiovascular disease
5. Metabolic syndrome and chronic diseases 
6. Anthropogenic Pressure and Lifestyle are the Underlying Cause of Pandemic Chronic Diseases. Dimitris Tsoukalas, Evangelia Sarandi, Aristides Tsatsakis, Daniela Calina. Journal of Siberian Federal University. Biology 2019-09.
7. World aging population, chronic diseases and impact of modifiable-metabolic risk factors. Dr. Dimitris Tsoukalas, MD (Greece). European Institute of Nutritional Medicine, E.I.Nu.M. 20th International Congress of Rural Medicine 2018. Tokyo – Japan. 
8. Insulin Resistant Pathways are associated with Disease Activity in Rheumatoid Arthritis and are Subject to Disease Modification through Metabolic Reprogramming; A Potential Novel Therapeutic Approach,” Lorna Gallagher  Sian Cregan  Monika Biniecka, et al.  Arthritis and Rheumatolology. Dec. 16, 2019. https://doi.org/10.1002/art.41190 
9. Chronic Inflammation in the Context of Everyday Life: Dietary Changes as Mitigating Factors. Margină, D.; Ungurianu, A.; Purdel, C.; Tsoukalas, D.; Sarandi, E.; Thanasoula, M.; Tekos, F.; Mesnage, R.; Kouretas, D.; Tsatsakis, A. Int. J. Environ. Res. Public Health 2020, 17, 4135.
10. Micronutrient deficiencies in patients with COVID-19: how metabolomics can contribute to their prevention and replenishment. Dimitris Tsoukalas and Evangelia Sarandi. BMJ Nutri Prev Heal. Nov. 2020; bmjnph-2020-000169
11. The Fingerprints of Diabetes…and Other Diseases. Harvard Magazine  
12. Metabolic profiling of organic and fatty acids in chronic and autoimmune diseases. Evangelia Sarandi, Dimitris Tsoukalas et al. Advances in Clinical Chemistry. July 15, 2020. Elsevier Inc.
13. Metabonomic fingerprints of fasting plasma and spot urine reveal human pre-diabetic metabolic traits Xinjie Zhao et al. Metabolomics. 2010. 
14. Fathoming Metabolism. Harvard Magazine.
15. Höller U, Bakker SJL, Düsterloh A, et al. Micronutrient status assessment in humans: current methods of analysis and future trends. TrAC Trends in Analytical Chemistry 2018 
16. Metabolomics: From Fundamentals to Clinical Applications. A. Sussulini. Springer International Publishing AG 2017 (ed.).
17. Sharpening Precision Medicine by a Thorough Interrogation of Metabolic Individuality. K. Beebe, A.D. Kennedy. Computational and Structural Biotechnology Journal, 2016.
18. Urinary organic acids as biomarkers in the assessment of pulmonary function in children with asthma Papamichael M.M., Katsardis C, Erbas B, Itsiopoulos C, Tsoukalas D. Nutrition Research 2018. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S027153171830335X
19. Application of metabolomics: Focus on the quantification of organic acids in healthy adults. Tsoukalas D et al. IJMM 2017 https://www.spandidos-publications.com/ijmm/40/1/112
20. Application of metabolomics part II: Focus on fatty acids and their metabolites in healthy adults Tsoukalas D. et al. IJMM 2019. https://www.spandidos-publications.com/ijmm/43/1/233