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Sindrome metabolica

Sindrome metabolica

Si tratta di un disturbo metabolico comune che rappresenta il fattore chiave del colesterolo alto, della mancanza di energia e dell’aumento del peso corporeo.

La sindrome metabolica è dovuta principalmente a fattori di rischio legati allo stile di vita e alla dieta. Visto che questi fattori sono variabili, cioè possono essere modificati, interventi medici mirati nel modo di vivere e nell’alimentazione portano a miglioramenti sostanziali nella stragrande maggioranza dei casi di persone con sindrome metabolica.

Dott. Dimitris Tsoukalas

La sindrome metabolica è un disturbo che colpisce il funzionamento generale del corpo. Si manifesta con aumento dei livelli di colesterolo e trigliceridi, diminuzione significativa dei livelli energetici, aumento del peso corporeo con deposizione di grasso viscerale nella zona addominale, disturbi mestruali; essa aumenta il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, malattie autoimmuni e diabete.

È una malattia che non presenta sintomi specifici che portino alla sua diagnosi. La diagnosi viene effettuata attraverso indicatori di laboratorio. Non esiste una categoria di sintomi vissuta dal paziente che porti a una diagnosi della sindrome.

Tuttavia, l’insulino-resistenza, che è una delle caratteristiche chiave della sindrome metabolica, provoca una serie di sintomi nei pazienti che potrebbero non essere immediatamente evidenti come correlati al disturbo specifico.

Sintomi associati all’insulino-resistenza

La resistenza all’insulina può causare:

Nervosismo, soprattutto quando si ha fame
Rafforzamento delle infiammazioni
Aumento delle riacutizzazioni nelle malattie autoimmuni
Livelli elevati di trigliceridi e colesterolo
Deposizione di grasso viscerale con aumento della circonferenza addominale
Alternanze di sovraccarico con esaurimento
Aumento di peso e incapacità di perdere peso, anche dopo una significativa riduzione dell’assunzione di cibo
Ateromatosi e aumento del rischio cardiovascolare
Disturbi della funzione e della motilità del sistema gastrointestinale (bruciore di stomaco, costipazione, diarrea, gonfiore e distensione addominale).

Oltre al suo ruolo nel mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, l’insulina regola le riserve energetiche del corpo, brucia i grassi e ha molte altre funzioni.

In pratica, quasi tutto il sistema endocrino è influenzato dall’azione dell’insulina. Disturbi nel suo funzionamento, deregolamentano il sistema ormonale e hanno un effetto negativo su tutto l’organismo.

Resistenza all’insulina: condizione in cui le cellule dei muscoli, del fegato e del grasso non rispondono all’insulina, e ciò impedisce loro di bruciare il glucosio per produrre energia.

La sindrome metabolica è un insieme di disordini metabolici, con l’insulino-resistenza come caratteristica comune. I pazienti con diagnosi di sindrome metabolica hanno almeno tre dei seguenti fattori: ipertensione, livelli elevati di zucchero, trigliceridi elevati, basso colesterolo buono (HDL).

Gran parte della popolazione, soprattutto dopo i 40 anni, sviluppa la sindrome metabolica.

Resistenza all’insulina

L’insulina è uno degli ormoni più importanti nel corpo umano. Agisce come una chiave e consente al glucosio (zucchero) di entrare nelle cellule andando ad abbassarne i livelli nel sangue. Quando mangiamo qualcosa, il nostro livello di zucchero nel sangue aumenta e ciò fa sì che il pancreas rilasci insulina, per andare a spostare il glucosio dal sangue alle cellule del corpo.

Normalmente, il corpo umano scompone il cibo in glucosio. Gli alimenti che si trasformano facilmente in zucchero (pane, patate, dolci) provocano un aumento della secrezione di insulina, al fine di mantenere normali i livelli di zucchero nel sangue.

Nelle persone con insulino-resistenza, le loro cellule non rispondono e il glucosio ha difficoltà a penetrare al loro interno. Di conseguenza, il corpo secerne sempre più insulina, che porta alla comparsa di:

Ipertensione: pressione arteriosa alta (sistolica) superiore a 130 mmHg o bassa (diastolica) superiore a 85 mmHg.
Elevati livelli di zucchero nel sangue: glicemia a digiuno superiore a 100 mg/dl.
Bassi livelli di colesterolo buono: HDL inferiore a 40 mg/dl per gli uomini e 50 mg/dl per le donne
Trigliceridi elevati: oltre 150 mg/dl.
Deposizione di grasso in vita con sviluppo di obesità centrale e aumento del grasso viscerale: circonferenza vita superiore a 94 cm negli uomini e superiore a 80 cm nelle donne.

L’esistenza di uno dei precedenti non è sufficiente per stabilire la diagnosi di sindrome metabolica. Sono necessari valori anomali in tre o più dei suddetti fattori per definire una persona affetta da sindrome metabolica.

Quando il corpo produce una maggiore quantità di insulina per lungo tempo, molti organi diminuiscono la loro risposta (sensibilità). Le nostre cellule “si abituano” ai livelli costantemente elevati di insulina e non obbediscono ai suoi comandi.

Questo specifico stato di ridotta attività e sensibilità, accompagnato da una maggiore secrezione di insulina, è chiamato insulino-resistenza. Questo spiega perché mentre si possono avere livelli di zucchero normali, si verificano gravi disturbi metabolici.

Livelli aumentati di insulina promuovono l’infiammazione, la proliferazione cellulare e sono collegati allo sviluppo di malattie croniche:

malattie cardiovascolari (malattie coronariche, ictus)
malattie autoimmuni (artrite reumatoide, Hashimoto, psoriasi, sclerosi multipla, lupus, malattia infiammatoria intestinale)
cancro
diabete
obesità
infiammazione cronica

La resistenza all’insulina sembra essere oggi uno dei principali colpevoli dei principali problemi di salute.

Obesità

L’aumento dei livelli di insulina favorisce l’immagazzinamento dei grassi nel corpo, prevenendone allo stesso tempo la combustione. Livelli elevati di insulina aumentano la sensazione di fame e spingono verso la ricerca del cibo.

Mangiare “calorie vuote”, alimenti che provocano un aumento delle calorie senza alcun valore nutritivo, è uno dei principali fattori che contribuisce all’aumento della secrezione di insulina. Gran parte del cibo che consumiamo oggi è altamente elaborato e non fornisce al corpo gli ingredienti essenziali per svolgere le reazioni chimiche che contribuiscono alla sua sopravvivenza e al suo sano funzionamento.

*Figura 1: L’uomo oggi consuma alimenti a basso valore nutrizionale e con maggiore efficienza calorica.*

Più alti sono i livelli di insulina, minore è la combustione dei grassi e maggiore è la sensazione di fame. Si tratta di un meccanismo primordiale che, mentre aiutava la specie umana a sopravvivere in condizioni di scarsità di cibo, è oggi uno dei principali fattori di malattia.

Livelli elevati di insulina promuovono l’infiammazione e l’insorgenza del diabete, mentre sono stati associati a una moltitudine di malattie autoimmuni e croniche.

Fatica

L’insulina è uno dei più potenti stimolatori del sistema nervoso. L’aumento dei livelli di insulina nel sangue è associato a sforzi eccessivi, tachicardia, disturbi del sonno e affaticamento cronico.

È uno stato di stress metabolico, che viene erroneamente confuso con stress psicologico.

Ipertensione

L’incapacità di bruciare i grassi fa sì che il corpo si rivolga agli ormoni dello stress come l’adrenalina e il cortisolo. Mentre il cortisolo inizia a diminuire, l’insulina e l’adrenalina rimangono elevate. Questi due ormoni contribuiscono ad aumentare la perdita di magnesio e potassio, attraverso le urine. Allo stesso tempo, provocano spasmi nei vasi, che in connessione con le carenze di aminoacidi e minerali essenziali, a causa della scarsa qualità del cibo nei nutrienti, portano ad un aumento della pressione sanguigna.

Diabete

Il diabete è un insieme di disturbi metabolici dovuti principalmente a disfunzioni insuliniche. Una persona su dieci soffre di diabete mellito e il 20-30% della popolazione è in fase pre-diabetica.

Il diabete di tipo 2 è quasi interamente dovuto allo stile di vita e alla dieta moderni. Fino all’inizio degli anni ’60 era una malattia relativamente rara.

La dieta moderna e lo stile di vita sedentario giocano un ruolo decisivo nello sviluppo del diabete. Gli alimenti altamente trasformati aumentano i livelli di zucchero nel sangue e innescano la secrezione di una maggiore quantità di insulina.

Dopo molti anni di aumento della produzione di insulina, le cellule del pancreas si esauriscono e non possono più produrre insulina nelle quantità specificate.

Gli alimenti non trasformati vengono assorbiti molto più lentamente degli alimenti trasformati e non aumentano i livelli di zucchero nel sangue. Quindi è necessaria meno insulina per il loro metabolismo.

Trattamento

Il trattamento si concentra sulla risoluzione della sindrome metabolica e dei suoi fattori di rischio associati.

I fattori sono:

Resistenza all’insulina
Aumento del peso corporeo
Disturbo del metabolismo lipidico
Diabete di tipo 2
Carenze di micronutrienti associate a malattie
Violazione della flora intestinale
Aumento della permeabilità intestinale
Ossidazione

L’esecuzione di test speciali che identificano con precisione i disturbi metabolici e le carenze dell’organismo, guidano gli interventi medici nella correzione delle carenze, dello stile di vita e dell’alimentazione, con l’obiettivo di migliorare il decorso della sindrome metabolica.

Questi test sono chiamati Analisi Metabolomiche™. Misurano molecole molto piccole, che partecipano alle reazioni chimiche del corpo e registrano le esatte carenze e disturbi metabolici.

Marcatori rilevati attraverso le Analisi Metabolomiche™

Le Analisi Metabolomiche™ rilevano marcatori che identificano:

carenze di vitamine, enzimi, minerali, aminoacidi e acidi grassi omega 3
disturbi metabolici, come la resistenza all’insulina
la gestione dell’infiammazione
la capacità di produzione di energia
capacità antiossidante del corpo
lo stato della flora intestinale (microbioma)
la presenza di disturbi nel metabolismo di proteine, carboidrati e lipidi
disturbi nel funzionamento del sistema nervoso
disturbi della funzione ormonale

La correzione mirata delle carenze e il ripristino dei fattori di rischio metabolici contribuiscono a:

miglioramento dei sintomi della malattia
riduzione ed eliminazione della deposizione di grasso nel fegato
riduzione del grasso viscerale e del peso corporeo
miglioramento del profilo lipidico (colesterolo, trigliceridi)
correzione delle carenze del corpo in vitamine, minerali e micronutrienti
risoluzione della sindrome metabolica (insulino-resistenza, metabolismo degli zuccheri)
miglioramento della qualità della vita (aumento dei livelli di energia, miglioramento della funzione intestinale)
aumento dei livelli di energia

Attraverso la nostra esperienza clinica abbiamo scoperto che la sindrome metabolica migliora nella stragrande maggioranza dei casi con interventi medici mirati nello stile di vita e nella dieta.

La correzione delle carenze del corpo e il ripristino dei disordini metabolici contribuiscono a un sostanziale miglioramento della salute e del quadro clinico del paziente.

Migliorano gli indicatori relativi all’insulino-resistenza, alla flora intestinale, all’ossidazione, alla capacità del corpo di gestire l’infiammazione e ai livelli di peso.

La medicina oggi ha più strumenti di quanti ne avesse solo dieci o cinque anni fa. Quando i farmaci, la correzione delle carenze e la nutrizione di ciascun paziente vengono adattati al suo profilo metabolico, cambiano radicalmente la qualità della vita e lo stato di salute delle persone con sindrome metabolica.

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BIBLIOGRAFIA: